关于白酒，在中国的历史可以说很悠久了，很多人都喝过白酒，也爱喝白酒，但是对于白酒的知 识，除了一些喝酒老手之外，多数人知之甚少。

　　一、酱香型 酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、 幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。

　　二、浓香型 浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香白 酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。代表有：少康老友 520，方老继承人、国家级酿酒 ** 韩焕本先生酿造调制而成，入口甜，后味绵，同时具有酒体醇厚 ，回味悠长的风格特点。

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